サカカンカフェ｜公式サイト

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SAKAKAN CAFE（サカカンカフェ）は「酵素玄米」を使用した料理をメインに提供する、「こころも身体もキレイに元気に」をコンセプトにした古民家カフェです。

茨城県古河市中田地区に、天保元年1830年より郵便事業や醤油蔵、酒屋などの商いを通じて代々地域に根ざし貢献してきた「酒貫」が、時を経て醗酵醸造文化と共にカフェとして蘇りました。

料理

サカカンカフェではランチに「酵素玄米」をお出ししています。「酵素玄米」は専用の圧力鍋で２時間炊いた後、保温ジャーにいれて２、３日寝かせます。寝かせることで酵素の力で玄米がもち米のように柔らかく美味しくなり、栄養価もアップします。
玄米は「完全無農薬玄米」、コーヒーは「有機栽培」、茶は「さしま茶」を使用しております。

サカカンカフェ　手作り

メニュー

★ランチ　（税別）
（11:30～15：00他の時間でも予約があれば対応）
酵素玄米御膳（大）　1,100円
酵素玄米御膳（小）　800円
酵素玄米キーマカレー　1,000円
酵素玄米スープカレー　1,000円

酵素玄米彩り野菜の甘酢丼（夏季）　1,000円
酵素玄米ドリア（冬季）　1,000円

☆お得なランチセット　（税別）

◇スペシャルセット　+600円
（◇のついたドリンクとミニデザートのセット）
ミニデザートセット　+400円
◇ドリンクセット　（※単品より50～100円引）

ホットコーヒー　+400円　アイスコーヒー+450円
ホットティー　+400円　アイスティー　+450円
ホットほうじ茶　+400円　アイスほうじ茶　+400円
温州みかんストレートジュース　+350円
自家製ジンジャーエール　+450円
※ランチドリンクのおかわり同額

★ドリンク　（税別）
（◇はセット可）

◇サカカンブレンドコーヒー　500円
◇まろやか水出しアイスコーヒー　550円
◇ホットさしま紅茶おくみどり　550円
◇アイスさしま紅茶おくみどり　550円
◇ホットおとなのほうじ茶　500円
◇アイスおとなのほうじ茶　500円
◇温州ミカンストレートジュース　400円
◇自家製ジンジャーエール　600円

ホットサカカンカフェオレ　550円
アイスサカカンカフェオレ　600円
( 有機栽培コーヒー豆使用 )
ホットハーブティー（レモンレモン/カモミン）　550円
ホットうめ　400円
うめソーダ　600円

☆夏季限定（4-9月）

自家製甘酒トマトスムージー　600円
自家製甘酒ミルクスムージー　600円

☆冬季限定（10-3月）

黒糖入り生姜ミルク　600円
酵素玄米の甘酒ミルク　600円
抹茶ラテ　600円

★デザート
（税別）
ほうじ茶パフェ緑茶付（夏季限定）　1000円
米粉のシフォンケーキ（日替わりソース付）　500円
抹茶アフォガート　500円
白玉ぜんざい　500円
おまかせデザート３種盛り　600円
アイスクリーム（バニラorほうじ茶）　350円

▼テイクアウト　（税別）

酵素玄米ごはん　500円
（ご飲食と一緒に注文いただくと会計時にすぐお渡しできます）

オリジナルブレンドコーヒー豆　100g　650円
オリジナルブレンドコーヒー豆　200g　1200円
さしま茶おとなのほうじ茶　500円
AKIBAnoen　HARB TEA　700円
無農薬玄米5㎏　3500円

（夏季休止中予約があれば対応できます）
酵素玄米いなり　350円

▽お持ち帰り弁当
イベント・会合・女子会などの集まりに、酵素玄米のお弁当をご用意します。
人数・内容・価格についてはお問い合わせ下さい。

※料金はすべて税別価格です。お会計の際は消費税が加算されます。

カフェについて

サカカンカフェは築100年以上の住宅を改修し、古河市中田の旧日光街道沿いにオープンしました。酵素玄米やしょうゆこうじなど、自家製の発酵食品を使ったランチやスイーツが特徴です。特製ブレンドのコーヒーやさしま茶の和紅茶などの飲み物も提供しています。

酒井家は、1831(天保元)年ごろから中田宿で旅籠や質屋などを経営しておりました。明治、大正から昭和、平成にかけ、特定郵便局やしょうゆ蔵、肥料店、酒店など。カフェの店名は、これまで地域に親しまれた店の愛称「サカカン」から名付けました。

看板やたんすの戸などは、店のカウンターやテーブルに再利用しました。法被や大正時代のオルガンなどは店内に飾り、旅籠で使われた膳やわんはそのまま食膳として使っています。このリフォームデザインが「2018年いばらきデザイン賞」をいただきました。

酒井家や中田のまちの歴史を感じて頂きながら、ほっと安心する時間をお過ごし頂ければ嬉しいです。

イベントと営業スケジュール

サカカンカフェでは、古民家カフェの雰囲気を存分に味わえる空間でヨガやハーバリウム教室など、健康や美容に関する様々なイベントを開催しています。サカカンカフェでイベント開催希望の方はご連絡下さい。ここで素敵な繋がりが生まれることを願っています。
連絡先：0280-23-2682
※電話番号を複数回タップすると、「このWebサイトから自動的に電話をかけることは禁止されています。」という表記がでますが、問題ございません。

貸し切り営業　　2/11（火祝）
日時	タイトル	ヨガスタジオ共催
不定期開催	食べトレ体験会のご紹介
1/22（水）	ちゃこ＆ひとみの開運セラピールーム
2/8（土）	ハーバリウムワークショップ
2/9(日)	森圭一郎アコースティックライヴ
その他のイベント告知　/　過去のイベント報告