サカカンカフェ｜公式サイト
はじめまして。SAKAKAN CAFE（サカカンカフェ）は「酵素玄米」を使用した料理をメインに提供する、「こころも身体もキレイに元気に」をコンセプトにした古民家カフェです。
茨城県古河市中田地区に、天保元年1830年より郵便事業や醤油蔵、酒屋などの商いを通じて代々地域に根ざし貢献してきた「酒貫」が、時を経て醗酵醸造文化と共にカフェとして蘇りました。
料理
サカカンカフェではランチに「酵素玄米」をお出ししています。 「酵素玄米」は専用の圧力鍋で２時間炊いた後、保温ジャーにいれて２、３日寝かせます。寝かせることで酵素の力で玄米がもち米のように柔らかく美味しくなり、栄養価もアップします。
玄米は「完全無農薬玄米」、コーヒーは「有機栽培」、茶は「さしま茶」を使用しております。
メニュー
★ランチ （税別）
（11:30～15：00他の時間でも予約があれば対応）
酵素玄米御膳（大） 1,100円
酵素玄米御膳（小） 800円
酵素玄米キーマカレー 1,000円
酵素玄米スープカレー 1,000円
酵素玄米ドリア 1,000円
酵素玄米 彩り野菜の甘酢丼 1,000円
☆お得なランチセット （税別）
◇ドリンクセット ※単品より50～100円引
ホットコーヒー +400円 アイスコーヒー+450円
ホットティー +400円 アイスティー +450円
ホットほうじ茶 +400円 アイスほうじ茶 +400円
温州みかんジュース（果汁100％） +350円
※ランチドリンクのおかわり同額
今日のミニデザートセット +400円
◇ドリンク+ミニデザートセット +600円
★ドリンク （税別）
（◇と温州みかんジュースはセット可）
◇サカカンブレンドコーヒー 500円
◇まろやか水出しアイスコーヒー 550円
ホットサカカンカフェオレ 550円
アイスサカカンカフェオレ 600円
( 有機栽培コーヒー豆使用 )
◇ホットさしま紅茶おくみどり 550円
◇アイスさしま紅茶おくみどり 550円
◇ホットおとなのほうじ茶 500円
◇アイスおとなのほうじ茶 500円
ホットハーブティー（レモンレモン/カモミン） 550円
温州ミカンジュース 400円
自家製ジンジャーエール 600円
ホットうめ 400円
うめソーダ600円
☆夏季限定（4-9月）
自家製甘酒トマトスムージー 600円
自家製甘酒ミルクスムージー 600円
☆冬季限定（10-3月）
黒糖入り生姜ミルク 600円
酵素玄米の甘酒ミルク 600円
抹茶ラテ 600円
★デザート
（税別）
ほうじ茶パフェ緑茶付（夏季限定） 1000円
米粉のシフォンケーキ（日替わりソース付） 500円
抹茶アフォガート 500円
白玉ぜんざい 500円
▼テイクアウト （税別）
酵素玄米ごはん 500円
酵素玄米いなり 350円
（ご飲食と一緒に注文いただくと会計時にすぐお渡しできます）
オリジナルブレンドコーヒー豆 100g 650円
オリジナルブレンドコーヒー豆 200g 1200円
さしま茶 おとなのほうじ茶 500円
AKIBAnoen HARB TEA 700円
無農薬玄米5㎏ 3500円
▽お持ち帰り弁当
イベント・会合・女子会などの集まりに、酵素玄米のお弁当をご用意します。
人数・内容・価格についてはお問い合わせ下さい。
※料金はすべて税別価格です。お会計の際は消費税が加算されます。
カフェについて
サカカンカフェは築100年以上の住宅を改修し、古河市中田の旧日光街道沿いにオープンしました。酵素玄米やしょうゆこうじなど、自家製の発酵食品を使ったランチやスイーツが特徴です。特製ブレンドのコーヒーやさしま茶の和紅茶などの飲み物も提供しています。
酒井家は、1831(天保元)年ごろから中田宿で旅籠や質屋などを経営しておりました。明治、大正から昭和、平成にかけ、特定郵便局やしょうゆ蔵、肥料店、酒店など。カフェの店名は、これまで地域に親しまれた店の愛称「サカカン」から名付けました。
看板やたんすの戸などは、店のカウンターやテーブルに再利用しました。法被や大正時代のオルガンなどは店内に飾り、旅籠で使われた膳やわんはそのまま食膳として使っています。このリフォームデザインが「2018年いばらき デザイン賞」をいただきました。
酒井家や中田のまちの歴史を感じて頂きながら、ほっと安心する時間をお過ごし頂ければ嬉しいです。
イベント
サカカンカフェでは、古民家カフェの雰囲気を存分に味わえる空間でヨガやハーバリウム教室など、健康や美容に関する様々なイベントを開催しています。サカカンカフェでイベント開催希望の方はご連絡下さい。ここで素敵な繋がりが生まれることを願っています。
連絡先：0280-23-2682
※電話番号を複数回タップすると、「このWebサイトから自動的に電話をかけることは禁止されています。」という表記がでますが、問題ございません。
| 日時 | タイトル | 詳細 |
| ※ 過去に開催したイベントについてはブログをご参照ください。 ※ | ||
| 6/15（土） 7/13（土） | ハーバリウム教室開催！ | 詳しくはこちら |
| 5/18（土） | コーヒードリップワークショップ | 詳しくはこちら |
| 6/29（土） | 味噌づくりワークショップ | 詳しくはこちら |
※上記アイコンをクリックすると、
それぞれ公式ブログ、インスタグラムに飛びます。
アクセス/定休日/営業時間
住所：茨城県古河市中田2161-7
（yokoヨガスタジオ・酒井歯科医院併設）
営業時間： 11:30～17:00
ラストオーダー
-ランチ：15:00
-カフェ(ドリンク・デザート等)：16:00
定休日： 木曜日、日曜日
※ 臨時休業や貸し切り等の情報は、インスタグラム か ブログ をご確認ください。
交通手段：栗橋駅又は古河駅から車 利根川堤交差点すぐそば
「酒井歯科」と「yokoヨガスタジオ」と同敷地内
栗橋駅から1,906m
ご予約
予約・お問合せ：0280-23-2682
※電話番号を複数回タップすると、「このWebサイトから自動的に電話をかけることは禁止されています。」という表記がでますが、問題ございません。
