サカカンカフェ｜公式サイト
はじめまして。SAKAKAN CAFE（サカカンカフェ）は「酵素玄米」を使用した料理をメインに提供する、「こころも身体もキレイに元気に」をコンセプトにした古民家カフェです。
茨城県古河市中田地区に、天保元年1830年より郵便事業や醤油蔵、酒屋などの商いを通じて代々地域に根ざし貢献してきた「酒貫」が、時を経て醗酵醸造文化と共にカフェとして蘇りました。
料理
サカカンカフェではランチに「酵素玄米」をお出ししています。 「酵素玄米」は専用の圧力鍋で２時間炊いた後、保温ジャーにいれて２、３日寝かせます。寝かせることで酵素の力で玄米がもち米のように柔らかく美味しくなり、栄養価もアップします。
玄米は「完全無農薬玄米」、コーヒーは「有機栽培」、茶は「さしま茶」を使用しております。
★ランチ（11:30～15：00 他の時間でも予約があれば対応します）
酵素玄米御膳 ￥1,100
酵素玄米ミニ御膳 ￥800
酵素玄米キーマカレー ￥1,000
酵素玄米スープカレー ￥1,000
酵素玄米ドリア ￥1,000
★ドリンク
サカカンブレンドコーヒー ￥500
まろやか水出しアイスコーヒー ￥550
ホットサカカンカフェオレ ￥550
アイスサカカンカフェオレ ￥600
( 有機栽培コーヒー豆使用 )
ホットさしま紅茶おくみどり ￥550
アイスさしま紅茶おくみどり ￥550
ホットおとなのほうじ茶 ￥500
アイスおとなのほうじ茶 ￥500
ホットハーブティー （レモンレモン/カモミン） ￥550
温州ミカンジュース ￥350
自家製ジンジャーエール ￥600
ホットうめ ￥350
うめソーダ ￥600
★デザート
米粉のシフォンケーキ醤油こうじクリーム添え ￥500
抹茶アフォガート ￥500
白玉ぜんざい ￥500
白ごまプリン黒糖ソース添え ￥500
酵素玄米甘酒プリン ￥500
★夏季限定（4-9月）
自家製甘酒トマトスムージー ￥600
自家製甘酒ミルクスムージー ￥600
ほうじ茶パフェ（緑茶付） ￥1000
★冬季限定（10-3月）
黒糖入り生姜ミルク ￥600
酵素玄米の甘酒ミルク ￥600
抹茶ラテ ￥600
※料金はすべて税別価格です。お会計の際は消費税が加算されます。
※現在、公式メニューを準備中。少しでもご参考になるように、簡易版ですがメニューを掲載します。
カフェについて
サカカンカフェは築100年以上の住宅を改修し、古河市中田の旧日光街道沿いにオープンしました。酵素玄米やしょうゆこうじなど、自家製の発酵食品を使ったランチやスイーツが特徴です。特製ブレンドのコーヒーやさしま茶の和紅茶などの飲み物も提供しています。
酒井家は、1831(天保元)年ごろから中田宿で旅籠や質屋などを経営しておりました。明治、大正から昭和、平成にかけ、特定郵便局やしょうゆ蔵、肥料店、酒店など。カフェの店名は、これまで地域に親しまれた店の愛称「サカカン」から名付けました。
看板やたんすの戸などは、店のカウンターやテーブルに再利用しました。法被や大正時代のオルガンなどは店内に飾り、旅籠で使われた膳やわんはそのまま食膳として使っています。このリフォームデザインが「2018年いばらき デザイン賞」をいただきました。
酒井家や中田のまちの歴史を感じて頂きながら、ほっと安心する時間をお過ごし頂ければ嬉しいです。
イベント
サカカンカフェでは、古民家カフェの雰囲気を存分に味わえる空間でヨガやハーバリウム教室など、健康や美容に関する様々なイベントを開催しています。サカカンカフェでイベント開催希望の方はご連絡下さい。ここで素敵な繋がりが生まれることを願っています。
連絡先：0280-23-2682
※電話番号を複数回タップすると、「このWebサイトから自動的に電話をかけることは禁止されています。」という表記がでますが、問題ございません。
| 日時 | タイトル | 詳細 |
| 4/28（日） | 森圭一郎アコースティックライヴ | 詳しくはこちら |
| 5/11(土） 6/15（土） 7/13（土） | ハーバリウム教室開催！ | 詳しくはこちら |
※上記アイコンをクリックすると、
それぞれ公式ブログ、インスタグラムに飛びます。
アクセス
住所：茨城県古河市中田2161-7
（yokoヨガスタジオ・酒井歯科医院併設）
交通手段：栗橋駅又は古河駅から車
利根川堤交差点すぐそば
「酒井歯科」と「yokoヨガスタジオ」と同敷地内
栗橋駅から1,906m
ご予約
予約・お問合せ：0280-23-2682
※電話番号を複数回タップすると、「このWebサイトから自動的に電話をかけることは禁止されています。」という表記がでますが、問題ございません。
営業時間：11:30～17:00
ラストオーダー
-ランチ：15:00
-カフェ(ドリンク・デザート等)：16:00
定休日：木曜日、日曜日
