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・サカカンカフェでは玄米味噌・塩こうじ・醤油こうじなどを自家製で仕込み、調理しています。

・お惣菜・デザート・ソース類・ドリンク類は手作りで、素材を活かした身体にやさしい材料を使用しています。

・玄米・コーヒー豆は有機栽培、和紅茶・ほうじ茶・ハーブティーは地元で生産されたものをご提供しています。

・ジンジャーエールのシロップや酵素玄米甘酒は自家製のものを使用しています。

・ロースウィーツやデザートも自家製です。

・グルテンフリーです。

・お砂糖は、きび砂糖や沖縄の黒砂糖を使用しています。

・アレルギーのある方はお知らせください。できる範囲で対応いたします。

 

(このページ上部の写真は作成中の梅シロップです)