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・サカカンカフェでは玄米味噌・塩こうじ・醤油こうじなどを自家製で仕込み、調理しています。

・お惣菜・デザート・ソース類・ドリンク類は手作りで、素材を活かした身体にやさしい材料を使用しています。

・玄米は地元山田農園さんのEM農法栽培米。

・コーヒー豆はカジギンコーヒーさんの無農薬栽培豆(テイクアウトできます）。

・和紅茶・ほうじ茶は、境町長野園さんのさしま茶で作った茶葉（テイクアウトできます）。

・ハーブティーは地元ヒロコハーブスさんの各種ハーブティー（テイクアウトできます）。

・ロースウィーツやデザートも自家製です。

・グルテンフリーです。

・お砂糖は、きび砂糖を使用しています。

※季節のドリンクを作る際には、氷砂糖を使用することもあります。

・アレルギーのある方はお知らせください。できる範囲で対応いたします。

 

(このページ上部の写真は作成中の梅シロップです)