古民家カフェ、準備中です。
こちらは、茨城県古河市(旧中田宿)の古民家カフェ「サカカン カフェ」です。
現在、お店はまだオープンしていません。リフォームの工事中です。
(2018年7月9日にオープンしました!)
そのため、おすすめのメニューや営業時間などのお話は、まだできません。
オープンするまでの間、前宣伝をかねて、古民家をリフォームしていく様子や、カフェの準備のお話しなどを掲載していきます。
さて、このサカカン。渋い名前だと思われたのではないでしょうか。
じつはこの敷地、現在では酒井歯科医院とYokoヨガスタジオと古民家が建っていますが、もともとはお醤油などの醸造をしていた「酒貫(さかかん)」というお店があった場所なんです。
その建物を受け継いだカフェでも、美味しくて健康にいい発酵食品を積極的に取り入れたメニューを準備しています。
古河はさしま茶の茶どころであり、農産物の生産も盛んです。
古くから交通の要衝でもあり、歴史のある城下町であり、街道沿いの宿場町でもあり、水運の中継点でもありました。
こうした街の特色を取り入れ、美味しくて、身体によくて、居心地のいいカフェを目指しております。
古民家は、旧日光街道ぞいの火の見櫓の向かい側の部分を減築し、駐車場にするために庭も整理しています。
敷地内の奥にも共用の駐車場があります。
カフェ入口の駐車場が満車の際はご利用ください。